식품첨가물_한방에 확인,이제 안심하고 드세요.
식품 주의성분 확인 앱 '엄선' 우리가 손쉽게 먹을 수 있는 제품들 중에서 거의 대부분이 식품첨가물이 들어가 있습니다.식품첨가물이란 무엇일까요? 안전 할까요? 식품첨가물이란 "식품을 제조,가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가,혼합,침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다"라고 정의하고 있는 화합 물입니다. 첨가물은 식품이 아니라 식품을 가공 또는 보존하기 쉽게 하기 위해 식품에 들어가는 식품 이외의 것이라고 생각하시면 됩니다.식품첨가물로 허가되어 있는 품목은, 화학적 합성품 370여 종, 천연첨가물 50여종 이고,종류는 보존료,살균제 ·산화방지제 ·착색제 ·발색제 ·표백제 ·조미료 ·감미료 ·향료·팽창제 ·강화제 ·유화제 ·증점제(호료) ·피막제 ·검기초제 ·거품억제제 ·용제 ·개량제 등 이 있습..
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2018. 1. 13. 01:51